Lo zenzero è un rizoma dalle molteplici proprietà benefiche per la salute. Tra i suoi componenti attivi ci sono i gingeroli, che hanno dimostrato di favorire la digestione e di avere un effetto antinausea. Questo è particolarmente utile per le persone che soffrono di problemi digestivi o che sono soggette a nausea.

Inoltre, lo zenzero è ricco di antiossidanti, che sono sostanze che aiutano a contrastare i radicali liberi nel corpo. I radicali liberi possono danneggiare le cellule e contribuire allo sviluppo di malattie croniche, quindi l’integrazione di antiossidanti attraverso alimenti come lo zenzero può essere parte di una strategia per mantenere la salute generale e prevenire il danno cellulare.